Coessens Champagne Brut Nature Largillier

Le Brut Nature de la maison de champagne Coessens est une cuvée de caractère et de gastronomie, sur des notes de fruits frais. Ce 100% pinot noir est élaboré de la même façon que le Blanc de Noirs de la maison, mais l’absence de dosage requiert une année supplémentaire de vieillissement. Le raisin provient, comme pour le reste de la gamme, de vieilles vignes âgées d’environ 40 ans. Le Brut Nature Coessens profite d’une fermentation malolactique afin d’arrondir les arômes.