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Ce Sancerre blanc est issu de terrains calcaires bénéficiant d’un exposition parfaite plein Sud. Ce vin rond et plein de finesse a une tenue au vieillissement. Il accompagne très bien poissons et fruits de mer. Il sait également se faire apprécier avec un foie gras après 2 ou 3 ans de garde.
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Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2019
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