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il est rond avec une belle fraicheur. C’est un vin facile à boire et plein de croquant.
Il s’apprécie entre 15° et 18° et accompagne volontiers les viandes en sauce ou grillées. Il peut aussi se révéler sur certains fromages de caractère
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Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2019
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