Clos de Vougeot Domaine Méo-Camuzet 2021Clos de Vougeot Domaine Méo-Camuzet 2021

Le Clos de Vougeot du domaine Méo Camuzet est situé en haut de l’appellation, au pied du Château de Vougeot. Les vignes y sont parfaitement implantées depuis presque 100 ans. La parcelle d’un seul tenant dévoile une structure peu profonde composée de plusieurs couches de roches avant d’atteindre la roche mère. Il s’agit là d’une des plus belles parcelles que possède le domaine qui correspond également à l’une des plus belles parcelles de l’appellation tout simplement.

Le Grand Cru Clos de Vougeot du domaine Méo Camuzet est le vin qui se rapproche le plus de la perfection que l’on recherche d’un très Grand Bourgogne. Il n’y a pas de mots pour décrire ce vin aussi précisément que la dégustation le fera.

Au nez, le vin est encore un peu austère, on ressent une grande profondeur mais encore une certaine retenue dans la jeunesse. C’est un vin qui nécessite de la patience, comptez au minimum 10 ans de vieillissement pour obtenir toute la quintessence de ce terroir.

La bouche est ample, d’une puissance aromatique incroyable. C’est un vin qui a une forte personnalité qui oscille entre la puissance et la finesse. Ce sera sublime dans une décennie mais pas avant.