Pouilly-FuisséDomaine Gille Noblet 2019

Couleur jaune dorée et reflets dorés.

Nez : Un premier nez fin, assez intense et délicat. Il s’ouvre sur une large palette aromatique avec des notes fruitées comme le citron, végétales comme la fougère et le buis. Des notes de noisettes et d’épices comme la muscade et le gingembre viennent se rajouter à des notes boisées fondues.

Bouche : Une attaque souple avec du volume. Un vin plein, dense et complexe présentant une belle trame et de la fraîcheur. Un bel équilibre avec une touche de salinité en final. Vin avec du potentiel, très interéssant, à déguster lors d’un repas de fête.