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Nez de fruits noirs et d’épices (poivre) aux notes vanillées qui soutiennent un fruit mûr. Une bouche fraîche et tout en souplesse, on retrouve des notes gourmandes de vanille Bourbon.
A déguster avec une viande rouge ou des fromages frais ou affinés. Accompagnera aussi des grillades, des tapas ou des daubes méditerranéennes. Servir à 16°C.
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