Blaye Côtes de BordeauxChâteau Ferthis Cuvée Ulysse 2018

Paré d’une superbe robe noire, celle-ci dévoile un bouquet intense de fruits noirs et confits mêlés à un boisé parfaitement dosé (vanille toasté). Une attaque tout en douceur ouvre sur un palais riche, suave, voluptueux, long, très long. Une incontestable réussite à découvrir. 

Ce vin jeune et riche nécessite d’être décanté pour exprimer tout son potentiel. Il accompagne parfaitement les viandes en sauce ainsi que les fromages type Roquefort ou des fromages à pâte cuite comme dur Beaufort.